היום השלישי של הפונגאל, Mattu Pongal, מוקדש לבעלי החיים – ובעיקר לבקר ולשוורים, שהיו במשך דורות חלק מרכזי בחיי החקלאים.

בשעות הבוקר המוקדמות נצא לסיור "ואנאקאם מדוראי" ונראה את העיר כשהיא מתעוררת. נבקר בשוק הפרחים המפורסם, שבו נמכרות כמויות עצומות של יסמין ופרחים למקדשים, לחתונות ולחגיגות. נמשיך בסמטאות העיר ובשווקים המקומיים.

נבקר במקדש מינאקשי – אחד המקדשים המרשימים והקדושים ביותר בדרום הודו – ונכיר את הסיפורים, האלים והמיתולוגיה הקשורים אליו.

נמשיך לארמון Thirumalai Nayak, מבנה מרשים מתקופת שלטון הנאיאקים, ונכיר עוד פרק בהיסטוריה ובאדריכלות של מדוראי.

נסיים בביקור בבית מלאכה מקומי ונכיר מקרוב את מסורת האריגה והטקסטיל של האזור.

לינה: מדוראי.

זהו היום האחרון של חג הפונגאל. לאחר ארוחת הבוקר ניפרד ממדוראי ונצא לכיוון הרי הקרלה.

בהדרגה ישתנה הנוף – מהמישורים החקלאיים אל ההרים הירוקים, היערות ומטעי התה. נגיע למונאר, עיירת הרים המוקפת במטעי תה ונמצאת בגובה של כ-1,500 מטר.

אחר הצהריים, בהתאם לשעת ההגעה, נצא להליכה קלה באזור מטעי התה וניהנה מהנוף ומהאוויר הקריר.

לינה: מונאר.

יום המוקדש לעולם התה. נצא אל מטעי התה ונראה מקרוב את השטיח הירוק המכסה את הרי מונאר.

נכיר את ההיסטוריה של תעשיית התה באזור ואת הקהילות שעבדו ועובדות במטעים, נלמד על הדרך שעושה העלה מרגע הקטיף ועד הכוס.

נבקר במפעל תה פעיל ונראה מקרוב את תהליך העיבוד.אם התנאים יאפשרו זאת, נשלב גם נסיעה קצרה בג'יפים בין מטעי התה והכפרים ההרריים, עם עצירות בנקודות תצפית.

לינה: מונאר.

ניפרד ממונאר ונמשיך דרך הרי הגהאט המערביים אל אזור ת'קאדי. כאן מתחלף עולם התה בעולם התבלינים.

נבקר בחוות תבלינים ונכיר מקרוב את הצמחים שהפכו את קרלה למפורסמת בעולם – פלפל שחור, הל, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט וכורכום. נריח, נטעם ונכיר את השימושים המסורתיים של התבלינים במטבח ובמסורת האיורוודית.

בהמשך היום נגיע אל ביתה של משפחה מקומית ונשתתף בסדנת בישול מסורתית. נכיר את המטבח של קרלה דרך חומרי הגלם, התבלינים ושיטות הבישול.

בערב נצא לצפות במופע של Kalaripayattu – אמנות הלחימה המסורתיות של קרלה, הנחשבת לאחת מאמנויות הלחימה העתיקות בעולם. המופע משלב תנועות אקרובטיות מרשימות, זריזות, כלי נשק וטכניקות לחימה, ומציג את הקשר המיוחד بين גוף, משמעת ואנרגיה.

לינה: קומילי / ת'קאדי.

נמשיך אל אלפי, שער הכניסה לאזור ה־Backwaters. בשעות הצהריים נעלה על בית הסירה (Houseboat) ונצא לשייט בין תעלות המים, שדות האורז, עצי הקוקוס והכפרים.

במהלך השייט נתבונן בחיים שעל המים – סירות שמסיעות ילדים לבית הספר, סירות דייגים, בתים שעל גדות התעלות ואנשים שעבודתם וחייהם קשורים למים. ארוחת צהריים וערב יוגשו על הסירה.

לקראת ערב נעצור את הקצב ופשוט נהנה מהשקט, מהשקיעה ומהנוף.

לינה: בבית הסירה.

לאחר ארוחת הבוקר ניפרד מבית הסירה ונמשיך לקומארקום, על גדות אגם וומבנאד.

נצא לשייט קצר בסירה מקומית דרך התעלות הצרות ונכיר את החיים בכפרים שעל גדות המים. נשלב מפגש עם מקומיים והיכרות עם מלאכות הקשורות לעץ הקוקוס ולסיבי הקוקוס – חומר שהוא חלק בלתי נפרד מחיי היומיום בקרלה.

בהמשך נגיע לריזורט שלנו, הממוקם בין המים והצמחייה. זה יהיה אחר צהריים רגוע – זמן לנוח, ליהנות מהבריכה ומהטבע או להתפנק בטיפול איורוודי למעוניינות.

לינה: קומארקום

ניפרד מקומארקום ונצא אל קוצ'ין – עיר נמל שהייתה במשך מאות שנים נקודת מפגש בין תרבויות, דתות וסוחרים מכל רחבי העולם.

נגיע לפורט קוצ'ין ונראה את רשתות הדיג הסיניות המפורסמות. נמשיך לשכונת היהודים – Jew Town ההיסטורית, נבקר בבית הכנסת הפרדסי ונשמע את סיפורה של הקהילה היהודית שחיה בקוצ'ין במשך מאות שנים.

יינתן זמן חופשי לשיטוט אחרון בפורט קוצ'ין – בתי קפה, גלריות, חנויות עיצוב, תבלינים ומזכרות – ולמנוחה.

במוצ"ש נצא למופע Kathakali – תיאטרון מחול הודי מסורתי. נגיע מוקדם כדי לצפות בתהליך האיפור ובהכנות של האמנים לפני המופע – חוויה מרתקת בפני עצמה.

לרגל סיום המסע המשותף נקיים גם מסיבת סיום חגיגית ומרגשת.

לינה: קוצ'ין

 מוקדם בבוקר נצא לשדה התעופה של קוצ'ין לקראת הטיסה בשעה 10:00.

נמריא חזרה לישראל וננחת בתל אביב בשעות אחר הצהריים. נחזור הביתה עם טעמים וריחות, עם סיפורים ועם רגעים קטנים שלא היו כתובים בשום תוכנית – ועם זיכרונות שימשיכו ללוות אותנו הרבה אחרי שנחזור.

לתשומת לבכן: התוכנית עשויה להשתנות בהתאם לנסיבות בשטח, לרבות תנאי הדרך, מזג האוויר, אירועים מקומיים ואילוצים שאינם תלויים במארגנים. השינויים, ככל שיידרשו, ייעשו במטרה לאפשר את קיומו של הטיול באופן מיטבי